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Nos prestations de restauration

Pauses gourmandes dans les Cosy Hôtels

Vous séjournez chez nous et vous avez envie de profiter pleinement de moments de détente entre vous… On s’occupe de tout ! Après vos échappées belles ou vos activités sportives, quoi de mieux que de se retrouver autour d’un verre et de bonnes choses à partager.

Préparés sur commande par les meilleurs traiteurs locaux, les déjeuners et dîners servis dans le confort de votre espace seront autant de savoureuses expériences culinaires à vivre tous ensemble.

Les menus qui suivent sont donnés à titre indicatif... et pour vous mettre l'eau à la bouche !

 

Plateau Fraîcheur & Duo Gourmand

Plateau Fraîcheur
Découvrez nos plateaux repas pour une pause détente pleine de fraîcheur.
Entrée : salade de gésiers de volaille et ses petits légumes de saison • Plat froid : émincé de filet de poulet, mini-penne aux poivrons confits • Dessert : panna cotta vanille et amande amère • Eau minérale, café.

Duo Gourmand
Dégustez un plat de saison en vous laissant porter par l’inspiration du chef cuisinier avec le plat du jour du chef, un café gourmand, de l’eau minérale et un café.

Menu Tradition & "comme à la maison"

Menu Tradition
Pour réaliser une véritable pause dans votre journée, profitez de notre prestation alliant service et convivialité.
• Entrée : sablé aux crevettes et légumes confits • Plat : dos de merlu snacké au sésame et risotto à la tomate • Dessert : choux croquant passion, caramel beurre salé, mangue • Eau minérale, vin, café.

"Comme à la Maison"
Partez à la découverte de recettes réalisées en direct par un chef cuisinier (une exclusivité de la Maison Saint-Nicolas).
• Equivalent 18 pièces de cocktail : canapés salés, mini-sandwichs, cassolette chaude, mignardises • Ateliers du chef (salé et sucré) sous vos yeux • Eau minérale, vin, café.

Nos autres prestations

Cocktails
Suggestions de cocktails salés & sucrés avec 6 pièces qui viennent agrémenter :
L’apéritif du Vigneron : vin blanc, rosé ou rouge, eau minérale, mélange salé et olives… 
L’apéritif Charentais : Pineau des Charentes, eau minérale, vin blanc, rosé ou rouge, mélange salé et olives…  
L’apéritif Champagne : Champagne, eau minérale, vin blanc, rosé ou rouge, mélange salé et olives…

Restauration rapide
Servis dans l’écrin de nos espaces lounge ou sous la verrière de l’Hôtel Saint-Nicolas, nos repas à la carte ont les vertus d’une formule Bistrot. De l’entrée au dessert, votre déjeuner ou dîner sera savoureux, authentique et gourmand.

Merci de nous contacter pour connaître nos tarifs.